種の発芽条件と生育温度

野菜

名前	発芽所要日数	最適発芽温度	最低発芽温度	最高発芽温度	生育温度
いんげん	3〜15日	20〜30℃	12℃	35℃	15〜30℃
枝豆	3〜21日	30〜35℃	5℃	45℃	17〜27℃
オクラ	4〜21日	25〜30℃	15℃	40℃	18〜33℃
キャベツ	3〜21日	15〜20℃	4℃	35℃	13〜22℃
きゅうり	2〜10日	25〜35℃	12℃	40℃	20〜30℃
ゴーヤー	4〜40日	25〜30℃	18℃	40℃	20〜30℃
小松菜	2〜21日	15〜35℃	4℃	40℃	13〜27℃
ししとう	3〜14日	25〜30℃	15℃	35℃	25〜30℃
すいか	3〜14日	25〜30℃	17℃	40℃	25〜35℃
大根	2〜21日	15〜30℃	4℃	35℃	18〜22℃
チンゲンサイ	3〜5日	20〜25℃	10℃	35℃	15〜25℃
トウモロコシ	3〜14日	30〜35℃	10℃	45℃	25〜35℃
トマト	3〜21日	25〜30℃	10℃	40℃	20〜30℃
なす	5〜14日	25〜30℃	15℃	40℃	14〜30℃
ニンジン	4〜40日	15〜30℃	4℃	33℃	15〜20℃
白菜	2〜21日	18〜22℃	4℃	35℃	13〜23℃
ブロッコリー	4〜6日	15〜30℃	5℃	35℃	15〜20℃
ほうれん草	3〜21日	15〜20℃	4℃	35℃	15〜20℃
水菜	3〜21日	20〜30℃	4℃	35℃	15〜25℃

ハーブ

名前	発芽所要日数	最適発芽温度	生育温度
イタリアンパセリ	14〜20日	13〜18℃	15〜20℃
オレガノ	5〜10日	15〜20℃	15〜20℃
カモミール	5〜10日	23〜28℃	15℃〜20℃
シソ	3〜14日	15〜25℃	20〜25℃
セージ	7〜15日	20〜25℃	20℃〜25℃
チャイブ	7〜12日	23〜28℃	15〜20℃
バジル	3〜21日	23〜28℃	15〜30℃
ミント	10〜15日	15〜20℃	15〜20℃
ミツバ	8〜14日	18〜25℃	12〜23℃
レモンバーム	10〜14日	20〜25℃	15〜20℃
ルッコラ（ロケット）	4〜7日	15〜20℃	15〜20℃
ルバーブ	5〜7日	20〜30℃	10〜18℃
ローズマリー	15〜20日	25〜30℃	10〜30℃
ワイルドストロベリー	15〜20日	15〜20℃	15〜20℃